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Calendario de Actividades

28-Agosto-2012

14:00: IBNORCA Cochabamba: Curso Control y Manejo de aceites en las frituras
DIRGIGIDO A: Responsables de control y aseguramiento de calidad en industrias de alimentos, restaurantes, servicios de comida rápida, técnicos y estudiantes de últimos niveles interesados en la aplicación del control a grasas y aceites OBJETIVOS - Finalizando el curso el participante tendrá la habilidad de: •Manejo del aceite en la fritura •Manejo y uso de test rapidos para descarte del aceite •Reconocer los tipos de aceite para frituras •Rendimiento del aceite en la fritura •Variables de operación en el freido. •Uso y aplicación de la norma boliviana CONTENIDO: I.Proceso de fritura II.Importancia del aceite en la fritura III.Aceite adecuado para la fritura IV.Rendimiento del aceite V.Importancia del reciclado del aceite VI.Descarte del aceite VII.Análisis rápidos del estado del aceite VIII.Normas sobre uso de aditivos en frituras IX.Tipos y mecanismos de oxidación en las frituras. X.Elaboración de frituras con diferentes aceites XI.Test de compuestos polares en aceites nuevos y reusados. XII.Test sensorial de las frituras y de los aceites para frituras FACILITADOR : M.Sc. GINA CAMPOS PERALTA FECHA: 28, 29 y 30 de Agosto HORARIO: 14:00 a 18:00 LUGAR: Av. Gabriel René Moreno # 1116 INVERSIÓN: BOB 450 PLAZAS LIMITADAS!!!! MAYOR INFORMACIÓN Mariela Almanza Aguirre COMERCIALIZACIÓN Y CAPACITACIÓN IBNORCA Cochabamba Av. Gabriel Rene Moreno Nº 1116 (Acera Este) Telef. (591)-4-4242428 – (591)-4-4242429 Fax. (591)-4-4242438 e-mail: mariela.almanza@ibnorca.org; mariana.villafanie@ibnorca.org; daniel.guerrero@ibnorca.org web: www.ibnorca.org Cochabamba – Bolivia

18:00: IBNORCA Cochabamba: Curso El curso "Gestión por Competencias aplicado a los Sistemas de Gestión ISO 9001 - ISO 14001 - ISO 22000 - OHSAS 18001"
Curso GESTIÓN POR COMPETENCIAS APLICADO A LOS SISTEMAS DE GESTIÓN ISO 9001 - ISO 14001 - ISO 22000 - OHSAS 18001, los esperamos!!!

29-Agosto-2012

18:00: IBNORCA La Paz: Protección contra caídas en los lugares de trabajo
Objetivo: El objetivo del curso es suministrar a los participantes los conocimientos necesarios para llevar a cabo las diferentes actividades, de formar, concientizar, y supervisar las actividades correspondientes para la seguridad contra caídas. Dirigido a: Responsables de la seguridad y salud laboral en las empresas, miembros del Comité de seguridad y salud laboral en las empresas, arquitectos, ingenieros civiles y otras personas y profesionales interesados en el tema. Horario: 18:00 - 22:00 horas Fecha: 29 y 30 de agosto Lugar: Auditorio IBNORCA Plazas limitadas!!! Informes y reservas: Tel.: 2783628 - 2788369 int. 240 y 250. E-mail: jhornan.perez@ibnorca.org, gabriela.valdez@ibnorca.org Grupo Facebook: IBNORCA LA PAZ Te esperamos!!!

30-Agosto-2012

18:30: IBNORCA Oruro: Curso "Equipos de Proteccion Personal"
Fechas: Jueves 30 y viernes 31. Horario: 18:30 a 20:30 Mayor información: Teléfono: 52-87474, celulares: 71842815, 73844394, 67213245. E-mail: cesar.quiroga@ibnorca.org, ana.colque@ibnorca.org

31-Agosto-2012

18:30: Curso Oruro: "Equipos de Protección Personal en lugares de Trabajo"
Mayor información: Teléfono: 52-87474, celulares: 71842815, 73844394, 67213245. E-mail: cesar.quiroga@ibnorca.org, ana.colque@ibnorca.org